Língua:
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As framboesas são colhidas manualmente, preservando seu frescor por meio de uma colheita limpa e saudável. Em seguida, são congeladas em um túnel estático, selecionadas e embaladas em diferentes categorias de acordo com a qualidade e segundo as normas HACCP.
Informação
| Vida útil | 2 anos armazenadas a + 18 ° C |
| Ingredientes | 100% framboesas frescas |
| Variedades | Heritage - Meeker |
| Armazenamento | -18°C |
Análisis organoléptico
| Aparência | Produto limpo e saudável |
| Cor | Heritage - Meeker |
| Olor e Sabor | Característico de um produto fresco, sem olores ou sabores estranhos |
Análisis físico - Muestra de 500 grs. Frambuesa IQF A Calibrada
| Calibre 14-18 mm | 90% |
| Fruta inteira IQF | 95% |
| Cortado | 2% |
| Moído | 3% |
| Fungo | 0% |
| Albinismo | 2% (>3 drupreolos) |
| Sobre maduração | 5% |
| Esmagado | 3% |
| Bloqueio | 2% (> a 2 unidades) |
| Matéria estranha vegetal | 1/2" por amostra |
| Matéria estranha | Ausência |
Análise Química - De acordo com a Legislação da Comunidade Europeia VO (EG) No.396 / 2005
Análise Microbiológica - De acordo com a Legislação de Parâmetros Microbiológicos da Comunidade Europeia (EG VO 2073/2005)
Análise de Alergênio - Produto declarado como não alérgico de acordo com 2007/68/EG
Embalagem
| Embalagem primária | Bolsa polietileno azul - 60 mícrons |
| Embalagem secundária | Caixa de papelão ondulado |
| Formato | 4 x 2,5 Kg./ 1 x 10 Kg. Líquido |
| Tipo de selo na caixa | Azul |
| Rótulo | Variedade do produto / formato / data de produção |
TODOS OS PRODUTOS ESTÃO SUJEITOS À DETECÇÃO DE METAIS.